เม็ดเลือดที่ไม่มีสี ค่อนข้างใส รูปร่างค่อนข้างกลม เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10 - 25 ไมครอน มีนิวเคลียสขนาดใหญ่ เม็ดเลือดขาวมีหลายชนิด ทำหน้าที่ต่อต้านและทำลายเชื้อโรคหรือสิ่งแปลกปลอมต่าง ๆ ที่เข้าไปในร่างกาย