วิชาฟิสิกส์แขนงหนึ่งที่ศึกษาเกี่ยวกับสมบัติของสารซึ่งเป็นผลจากการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิและศึกษาเกี่ยวกับการเปลี่ยนรูปพลังงานความร้อนไปเป็นพลังงานรูปอื่น ๆ