หน่วยของอุณหภูมิ� ซึ่งเดิมใช้เป็นเซนติเกรด ใช้สัญลักษณ์���ํ C โดยกำหนดให้น้ำมีจุดเยือกแข็งที่ 0��ํ C� จุดเดือดที่ 100��ํ C� ที่ความดันปกติ