สารพวกพอลิเมอร์ มีอยู่ในเนื้อไม้ มักเกิดรวมกับเซลลูโลส� เป็นสารที่เคลือบผนังเซลล์ของพืชเพื่อเพิ่มความแข็งแรงให้แก่พืช