담그다
หมัก, ดอง
김치, 술, 장, 젓갈 등의 음식이 익거나 발효되도록 재료를 뒤섞어 그릇에 넣어 두다.
ผสมเครื่องปรุงแล้วใส่ไว้ในภาชนะ เพื่อทำให้อาหาร เช่น กิมจิ เหล้า ซอสปรุง กับข้าวทะเลดองเค็ม เป็นต้น สุกหรือหมักให้เข้ากัน