돈가스
ทงกัตสึ(หมูชุบแป้งและเกล็ดขนมปังทอด)
도톰하게 썬 돼지고기를 양념하여 빵가루를 묻히고 기름에 튀긴 음식.
อาหารที่ทำจากหมูหั่นชิ้นหนาพอดี คลุกเคล้ากับเครื่องปรุง คลุกเกล็ดขนมปัง และนำไปทอดในน้ำมัน