완자
ลูกชิ้น, ลูกชิ้นทอด
고기를 잘게 다져 달걀, 두부, 잘게 썬 야채 등을 섞고 동그랗게 만들어 기름에 지진 음식.
อาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์บดละเอียดผสม ไข่ไก่ เต้าหู้ ผักหั่นละเอียด เป็นต้น แล้วทำให้เป็นลูกกลม ๆ ทอดในน้ำมัน