국수
คุกซู(ก๋วยเตี๋ยว)
밀, 메밀, 감자 등의 가루를 반죽하여 칼이나 기계, 손으로 가늘고 길게 만든 식품. 또는 그것을 삶아서 만든 음식.
ผลิตภัณฑ์อาหารที่ปั้นผงข้าวสาลี เมมิล(บัควีท) หรือมันฝรั่ง เป็นต้น จากนั้นทำให้บางและยาวด้วยมือ เครื่องจักรหรือมีด หรืออาหารที่ทำขึ้นด้วยการต้มสิ่งนั้น