แปล ไทย-ไทย ราชบัณฑิตยสถาน คำว่า ผงฟู ความหมายคือ..(19172) ที่มา หมายถึง คือ อ่านว่า แปลว่า

แปล ไทย-ไทย ราชบัณฑิตยสถาน : ความหมาย ผงฟู คือ แปลว่า ...


	ผงฟู ความหมาย คือ น. สารผสมชนิดหนึ่ง ซึ่งเมื่อเปียกนํ้าหรือทําให้ร้อนจะให้แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ออกมา มีองค์ประกอบที่สําคัญ คือ โซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต มีสูตร NaHCO₃ ปนแป้ง ผสมคลุกเคล้ากับสารอื่นซึ่งมักเป็นกรดทาร์ทาริก มีสูตร HOOC·CHOH·CHOH·COOH หรือโพแทสเซียมไฮโดรเจนทาร์เทรต มีสูตร KHC₄H₄O₆ หรือแคลเซียมไดไฮโดรเจนฟอสเฟต มีสูตร Ca(H₂PO₄)₂ หรือสารส้ม ใช้ประโยชน์ทําให้ขนมปังและขนมบางประเภทมีเนื้อฟูพรุน.;

(ส่งเข้าทาง inbox facebook)

(Share ผ่าน social network)

แปล ไทย-ไทย ราชบัณฑิตยสถาน : คำอื่น ๆ