ปฏิกิริยารวมตัวของโมเลกุลต่างชนิดกัน 2 โมเลกุล ได้เป็นสารใหม่พร้อมกับสารโมเลกุลเล็ก ๆ� เช่น น้ำ แอมโมเนีย แอลกอฮอล์ เป็นต้น