เต้าเจี้ยว
salted soya beans
N
อาหารหลายอย่างที่เรารับประทานได้มาจากหมัก เช่นเต้าเจี้ยว น้ำปลาและขนมจีน เป็นต้น
ถั่วเหลืองที่หมักเกลือสำหรับปรุงอาหาร
(จีน)