อ้อย
sugar cane
N
ประเทศญวนมุ่งพัฒนาการปลูกข้าวและอ้อยเป็นส่วนใหญ่
ชื่อไม้ล้มลุกชนิด Saccharum officinarum Linn. ในวงศ์ Gramineae ขึ้นเป็นกอ ลำต้นเป็นปล้อง ข้างในตัน มีหลายพันธุ์ เช่น อ้อยขาไก่ อ้อยตะเภา หีบเอาน้ำหวานทำน้ำตาลทรายหรือใช้ดื่ม หรือเคี้ยวกินแต่น้ำหวาน