มันเทศ
sweet potato
N
แกงมัสมั่นถ้าไม่มีเนื้อ ไม่มีไก่ใส่ก็ใส่มันเทศกับหน่อไม้แทนเรียกว่าแกงมัสมั่นหน่อไม้
ชื่อมันชนิด Ipomoea batatas Lamk. ในวงศ์ Convolvulaceae ยอดทำให้สุกแล้วกินได้ เนื้อในหัวรสหวานมัน
มัน
หัว