แปรสภาพ
transform into
V
การเก็บครั่งดิบไว้เป็นเวลานานจะทำให้ครั่งเสื่อมคุณภาพดังนั้นจึงควรแปรสภาพเป็นครั่งเม็ดซึ่งเก็บได้ทนนานกว่า
เปลี่ยนแปลงไปจากลักษณะที่เป็นอยู่เดิม
เปลี่ยนสภาพ
คงสภาพ