– การออกแบบตู้เก็บอาหารและเก็บของในครัว
ห้องครัวต้องมีตู้เก็บอาหารเตรียมไว้เสมอ บานของ ตู้เก็บอาหาร ควรเป็นบานเกล็ดหรืออาจเป็นช่อง เพื่อระบาย อากาศ แต่จะต้องกรุมุ้งลวดกันแมลงอีกชั้นหนึ่งด้วย ส่วนตู้ เก็บของอาจเป็นตู้ใต้เคาน์เตอร์ทำอาหารซึ่งใช้เก็บจาน ชาม เครื่องปรุงรสต่างๆ บริเวณนี้จะเสี่ยงต่อความชื้นที่เกิดจากพื้น ห้อง และเวลาทำความสะอาดพื้นที่มีการขัดถูราดน้ำอาจทำ ให้ส่วนนี้เปียกได้ ฉะนั้นควรยกพื้นตู้ส่วนนี้ให้สูงกว่าปกติ ประมาณ 10 ซม. ในส่วนที่เป็นเคาน์เตอร์อ่างล้างจาน อาจ ทำเป็นตู้ BUILT-IN ซึ่งภายในตู้จะเป็นท่อน้ำดี-น้ำเสีย ส่วนกรองเศษอาหารจากอ่างและถังขยะ ซึ่งจะดูเรียบร้อยไม่ รกรุงรัง และไม่เป็นที่อยู่ของสัตว์ที่ไม่พึงปรารถนา
