สารที่สร้างขึ้นโดยเซลล์ของสิ่งมีชีวิต ซึ่งจะเป็นอันตรายหรือเป็นพิษต่อสิ่งมีชีวิตอื่น� เช่น ทอกซินของเชื้อบาดทะยัก ทอกซินของเห็ดพิษ เป็นต้น