1. สิ่งที่ชาวอเมริกันจำนวนมากเรียกว่ามันเทศ(yam) นั้นแท้จริงแล้วเป็นมันฝรั่งหวาน(sweet potato)
1. What many Americans call a yam is actually a sweet potato.
2. มันเทศ(yam) เป็นอาหารที่ทาสชาวแอฟริกันรับประทานกันมากที่สุดบนเรือที่เดินทางไปอเมริกา
2. The yam was the most common food fed to enslaved Africans on ships traveling to the Americas.
3. _ฮาโล-ฮาโล_ เป็นของหวานน้ำแข็งไสที่มีส่วนผสมต่างๆ เช่น นม กล้วย มันเทศ ขนุน เยลลี่ และอื่นๆ อีกมากมาย — โดยมีคัสตาร์ด ไอศกรีม และแยม _มันเทศ_ สีม่วงวางอยู่ด้านบน
3. _Halo-halo_ is a shaved ice dessert that includes ingredients like milk, banana, sweet potato, jackfruit, jelly and more — with custard, ice cream and purple _ube_ yam jam on top.
4. ส่วนต่างๆ ของกล่องเหล่านี้จะเต็มไปด้วยถั่ว กุ้ง มันเทศ ทอดมันปลา หอยเชลล์ ไข่เจียวลูกเล็ก และอื่นๆ อีกมากมาย
4. Different sections of these boxes will be filled with things like beans, shrimp, sweet potatoes, fish cakes, scallops, small omelets and more.
5. เริ่มต้นด้วยมันเทศ(Yam)
5. Let’s start with the yam.
