1. วิธีง่ายๆ เพื่อให้แน่ใจว่าชิ้นเต้าหู้ของคุณถูกคลุมทั้งหมดแล้วคือใส่ลงในถุงหรือกล่องที่มีแป้งข้าวโพดแล้วเขย่าให้เข้ากัน
1. An easy way to make sure all your tofu pieces are covered is to put them in a bag or box with some cornstarch and shake well.
2. เพื่อให้กรอบเป็นพิเศษ ให้ใส่ชิ้นเต้าหู้ที่ชุบแป้งข้าวโพดลงในนม — คุณสามารถใช้นมถั่วก็ได้ — แล้วนำไปชุบเกล็ดขนมปัง
2. To make them extra crispy, put your cornstarch-covered tofu pieces in milk — you can also use nut milk — and then cover them in breadcrumbs.
3. แป้งข้าวโพดจะทำให้เต้าหู้ของคุณกรอบและยังช่วยให้นำออกจากกระทะได้ง่ายขึ้นด้วย
3. Cornstarch will make your tofu crispy and will also make it easier to get it off the pan.
