ลำต้น
ส่วนแกนของพืช ประกอบด้วยข้อ ปล้อง ตา นอกจากจะเป็นที่ติดของใบและดอกแล้ว ลำต้นอาจเปลี่ยนรูปร่างและหน้าที่ไปได้ซึ่งมีทั้งลำต้นเหนือดินและลำต้นใต้ดิน