1. เป็นวิธีที่ดีในการรับประทานแกงต่างๆ เช่น วินดาลูร้อนๆ ไก่เนยครีม หรือแม้แต่อะลูโกบีแห้งที่ทำจากมันฝรั่งและดอกกะหล่ำ
1. It's a great way to eat a curry dish like a hot vindaloo, a creamy butter chicken, or even a dry aloo gobi made with potatoes and cauliflower.
2. ไม่ว่าคุณจะทำ แกงมาดราส หรือ แกงกอร์มา เคล็ดลับเหล่านี้จะทำให้แกงของคุณมีรสชาติดียิ่งขึ้น
2. Whether you're making a madras or a korma, these tips will make your curry taste even better.
3. อย่าทำแกงอย่างรีบร้อน!
3. Never make curry in a hurry!
4. เพื่อช่วยหยุดสิ่งนี้ และสำหรับซอสแกงที่นุ่มนวลกว่า ให้ทำกระเทียมและขิงบดในปริมาณที่เท่ากัน
4. To help stop this, and for a smoother curry sauce, make a garlic and ginger paste using equal amounts of each.
5. แต่ปัจจุบันผู้คนทั่วโลกรู้จักแกงในฐานะอาหารที่ทำจากเครื่องเทศและผัก เนื้อหรือปลา มักจะอยู่ในซอส
5. But people around the world now know curry as a dish made with spices and vegetables, meat or fish, usually in a sauce.
